Рейтинг лучших индукционных плит для самогоноварения
На сегодня наиболее перспективным источником нагрева аппарата считается индукционная плита. Она имеет высокий КПД, удобна в управлении, компактна, долговечна, безопасна. Блестящий набор качеств. Однако выбрать модель «под себя» не так просто, так как конструкция довольно сложная, а производителей непозволительно много.
Если у вас трудности с выбором плиты для своего самогонного аппарата, прочитайте материал. В нем я кратко расскажу, на что обращаться внимание при выборе аппарата, на конкретном примере расскажу, как выбрать устройство «под себя» и приведу список наиболее перспективных моделей на сегодня.
На что обращать при выборе индукционной плиты
Перед походом в магазин изучите базовую информацию о плитах, на которую нужно опираться при выборе.
Мощность плиты.
От мощности плиты напрямую зависит скорость перегонки. Условно их можно разделить на 2 категории:
- до 2 кВт — для баков до 35 литров;
- 2-3,5 кВт — для баков от 35 до 50 литров.
Можно найти модели и на 7 кВт. Но важно понимать, переплата за лишние кВт серьезная (до 10 000 тыс. и более), а практический эффект от них минимален. К тому же для запуска такой плиты на максимуме требуется хорошая проводка, которая есть далеко не у всех.
Учитывайте, что большая мощность требуется только при первой перегонке. При второй дробной скорость всегда снижают.
Импульсный режим.
Большинство индукционных плит на малых мощностях (~до 1000 Вт) используют импульсный режим. Мощность подается нестабильно, что крайне неудобно. Старайтесь искать устройства без этого режима.
Шаг регулировки мощности.
Чем он меньше, тем лучше. Отличный показатель — шаг в 100 Вт. Параметр особенно важен при дробной перегонке, когда требуется точно регулировать нагрева при отборе фракций.
Максимальная нагрузка.
Показывает, сколько веса плита способна выдержать и не сломаться. При перегонке крупных самогонных аппаратов особенно важно. Уточняйте информацию у продавцов или в инструкции, но лучше искать модели с нагрузкой хотя бы от 40-50 кг.
В противном случае по бокам плитки под уровень придется подставлять брусочки, чтобы нагрузка бака приходилась на них.
Время непрерывной работы.
Большинство индукционных плит могут непрерывно работать не больше 3-4 часов, после чего отключаются. Для варки супа этого вполне хватает, а вот для дробной перегонки — далеко не всегда.
Но на практике это не причиняет больших неудобств, так как перегонка так или иначе требует участия человека. Главное не забывать вовремя обновлять таймер. Либо его вовсе можно вытащить.
Как подобрать плиту для своего самогонного аппарата
- Удостовериться, что дно куба совместим с индукционными плитами.
- Подобрать плиту под аппарат по весу. В случае необходимости использовать бруски.
- Определиться с мощностью. Если куб на 35 л и менее, хватит 2 кВт, если больше — от 2 до 3.5 кВт.
- Уточнить шаг регулировки. Если на низких мощностях он больше 400, лучше рассмотреть другие варианты.
- Определиться с необходимыми дополнительными функциями: таймер, автоотключение, отложенный старт и др. Большинство из них для перегонки не нужны, можно обратить разве что на время непрерывной работы (таймер).
Топ-10 индукционных плит для самогоноварения
Классического рейтинга с местами не будет. Я просто приведу список хороших плит для приготовления самогона. А что из них выбрать, решайте сами, отталкиваясь от своих предпочтений.
Для удобства поделю весь топ на 2 части по мощности:
- до 2 кВт;
- 2-3,5 кВт.
Лучшие индукционные плиты до 2 кВт
1. Iplate T-24 PRO
Стильная плита, которая прекрасно подойдет для перегонки. Работает БЕЗ импульса на малой мощности! Легко выдерживает вес до 80 кг, при этом имеет шаг мощности в 100 Вт. Отличное соотношение цены и качества. Кроме прочего, имеет таймер на 24 часа, что будет приятным бонусом для винокуров.
К небольшим минусам также можно отнести шумную работу, но это скорее придирки, нежели действительно серьезный недостаток.
2. Sakura SA-7152RF
Простая, практичная, производительная. Отлично подходит для нагрева кубов среднего объема и для бытовых нужд. Вкупе с невысокой ценой (около 2,5-3 ты. руб.) вполне заслужила место в рейтинге. Максимальная нагрузка по инструкции — до 8 кг. На деле легко выдерживает заполненный перегонный куб на 30 л.
К недостаткам можно отнести довольно шумную работы и импульсный режим на низких мощностях (до 800 Вт).
3. Kitfort КТ-107
Отзывы купивших
Где купить
Эффективная эргономичная плитка для разных нужд: перегонки, готовки блюд и др. Имеет очень демократичную цену, неплохой для своей категории функционал и приемлемый шаг мощности.
Весомым минусом является небольшая допустимая нагрузка (не более 20 кг), поэтому без брусочков по бокам не обойтись.
4. Redmond RIC-4601
Отзывы купивших
Где купить
Главное, что отличает плиту от остальных — большое количество кнопок для управления. Но не нужно пугаться — управление дружелюбное и понятное. На всякий случай в инструкции подробно расписаны функции каждой кнопки, так что даже неподготовленный пользователь разберется за минуты.
Информации о допустимой нагрузке производитель не указал, но, судя по отзывам, она легко выдерживает автоклав на 17 л. Так что 25 кг чистого веса ей точно по силам. В среднем плита стоит чуть больше 3 тысяч, при этом имеет не самую высокую мощность, тем не менее для нагрева кубов средних объемов этого достаточно.
5. GEMLUX GL-IP20
Отзывы купивших
Где купить
Плита с эффектным стильным дизайном отвечает всем требованиям, чтобы стать отличным устройством для перегонки: приятная мощность (2000 кВт), хороший шаг регулировки мощности (200 Вт), компактные размеры, отзывчивые кнопки, наличие транспортировочных ручек (!).
Смущает разве что максимально допустимая нагрузка, которая по паспорту составляет всего 17 кг. Тут, как и в случае с Kitfort, без подкладки брусочков по бокам не обойтись.
Сравнительная таблица
Название/характеристики | Sakura SA-7152RF | Iplate T-24 PRO | Kitfort КТ-107 | Redmond RIC-4601 | Gemlux GL-IP20 |
Мощность, Вт | 2000 | 2000 | 1800 | 1600 | 2000 |
Максимальная нагрузка, кг | до 8 | до 60 | до 20 | — | До 17 |
Материал рабочей поверхности | стеклокерам. | стеклокерам. | стеклокерам. | стеклокерам. | стеклокерам. |
Габариты, мм | 380*80*300 | 300×64×380 | 320х60х280 | 358×64×276 | 288х65х345 |
Кол-во режимов работы, шт. | 7 | 20 | 8 | 6 | 10 |
Шаг мощности, Вт | 200 | 100 | 200-300 | 200 | 200 |
Доп. функции и особенности | Таймер на 3 часа, отсрочка старта, автоотключение | Таймер на 24 ч., автоотключение, пыле- и влагозащита по стандарту IP-32 | Защита от перегрева, блокировка от детей, автоотключение | Таймер, автоотключение, автоподогрев | Таймер на 3 часа, автоотключение |
Лучшие индукционные плиты на 3,5 кВт
3,5 кВт — оптимальная мощность, по мнению многих винокуров, для нагрева больших перегонных кубов.
1. IPLATE ALINA
Считается одной из лучших плит для самогоноварения. Оцените сами — нет импульсного нагрева, шаг регулировки мощности — 100 Вт, таймер отключения на 24 часа, максимальная нагрузка — до 100 кг. Что еще требуется для счастья винокуру?
Единственный минус — цена. 14-16 тысяч за плиту не каждый готов отдать. Но большинство плит из этой категории стоят примерно столько же, так что считать цену за минус не очень корректно.
2. GASTRORAG TZ-JDL-C30A1
Отзывы купивших
Где купить
Внешне выглядит как клон Алины, но на деле — чуть хуже. Да, мощность такая же, максимальная нагрузка — почти. А вот шаг регулировки значительно выше — в среднем 400 Вт. Тем не менее если приноровиться, получать на ней напитки будет вполне комфортно. Зато цена гораздо приятнее — в среднем ниже на 4 тысячи в сравнении с Алиной. Так что если бюджет не позволяет купить Алину, эта модель будет хорошей альтернативой.
3. Gemlux GL-IC35PB
Похожа на GASTRORAG, но некоторые отличия есть. Таймер на 24 часа, а не на 3, максимальная нагрузка — до 100 кг, а не 80. Шаг регулировки мощности великоват, но приспособиться можно.
Некоторые винокуры отмечают, что при нагреве кубов с большим диаметром нагревается корпус, в результате чего срабатывает защита, и плита отключается. Проблема решается подкладкой картонки между дном и плитой.
В целом неплохая плита, но к некоторым особенностям придется привыкнуть.
4. Indokor IN3500
Отзывы купивших
Где купить
Плита со стальным корпусом и сверхпрочным стеклокерамическим покрытием Schott Ceran, разработанным специально для работ под большими нагрузками. Единственное, что серьезно смущает — импульсный режим на мощности до 1500 Вт, что довольно много. В остальном плита не вызывает нареканий, цена тоже вполне адекватная — в среднем 12,5 тысяч рублей.
5. Caso S-Line 3500
Пожалуй, самая стильная плита из всех перечисленных: черный корпус, оригинальные пиктограммы вместо кнопок, тонкие прямые линии. Такая плита идеально впишется в интерьер даже самой дорогой кухни.
Плита имеет 2 конфорки мощностью по 2100 кВт каждая. Суммарно способна выдавать до 3,5 кВт по инструкции. На практике — чуть больше.
К минусам относят довольно грубый импульсный нагрев, к которому также нужно приспосабливаться.
Сравнительная таблица
Название/характеристика | Iplate Alina | Gastrorag TZ-JDL-C30A1 | Gemlux Gl-IC35PB | Indokor IN3500 | Caso S-Line 3500 |
Мощность, Вт | 3500 | 3500 | 3500 | 3500 | 2100/3500 (2 конфорки) |
Максимальная нагрузка, кг | до 100 | до 80 | до 100 | до 45 | — |
Материал рабочей поверхности | стеклокерам. | стеклокерам. | стеклокерам. | стеклокерам. Schott Ceran | стеклокерам. |
Габариты, мм | 450х360х115 | 330х390х80 | 360х440х100 | 340x445x117 | 540х355х58 |
Шаг мощности, Вт | 100 | 300-500 | 200-400 | 300-400 | не указан |
Таймер отключения | до 24 часов | до 3 часов | до 24 часов | до 3 часов | до 3 часов |
Дополнительные функции | Режим турбо, защита от детей | Автоотключение | Автооткл. при снятии посуды, защита от перепадов напр. | Автоотключение; защита от перегрева | Автооткл., защита от детей, защита от перегрева |
Средняя цена, руб | 15800 | 9000 | 11000 | 10500 | 18000 |
Итог
Важно отметить, что в большинстве случаев реальная максимальная нагрузка определялась людьми опытным путем. Вполне вероятно, что изначально модель не рассчитана на работу с таким весом. Так что если хотите, чтобы ваша плита служила долгие годы, я все равно рекомендовал бы использовать деревянные брусы или другие подпорки (особенно для моделей на 2 кВт), которые возьмут основной вес на себя. Кроме того, нужно быть осторожным при постановке куба на плиту, так как сама рабочая поверхность тоже довольно хрупкая.
На этом у меня все. Крепких и чистых вам напитков, друзья! Пишите в комментариях свое мнение на счет индукции для самогоноварения, рассказывайте про свой опыт, если он есть. Буду рад услышать вашу точку зрения.
Материал не является рекламой алкогольной продукции.